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白雪汁-制作簡單超美味奶茶飲品!
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白雪汁-制作簡單超美味奶茶飲品!

發布日期:2017-10-13 作者: 點擊:

缅甸和天下国际在我們的生活中, 奶茶是一種受到廣大群眾喜歡的飲品。奶茶不僅口味繁多,而且四季皆宜。那么喝了那么多奶茶,你知道制作奶茶都需要哪些設備嗎?別看這一杯小小的奶茶,所需要的東西可不少呢。那么我們生活認識的甜品有哪些呢?

如果說到港式甜品,白雪系列一定是甜品店的核心產品。從某種意義上講,近年很火的臺灣綿綿冰和韓式雪冰和白雪汁都有一定程度上的相似,只是在口感和所選擇的配料不同造就的產品在口味和形態上有所變化。臺灣綿綿冰中最受歡迎的兩種口味非芒果和牛奶莫屬,而正宗的韓式雪冰最重要的則是加入鮮牛奶。


 

缅甸和天下国际  與其說這是三種不同口味的甜品,不如說這是三個時期科技的產物。白雪汁是純手工的代表,而綿綿冰是半自動化生產,而韓國雪冰則是全自動化生產,韓國原產的雪冰機是一個能將液體變成多種形態的神器。

 

  白雪汁制作材料:牛奶440g、奶油570g、冰糖水100g、零度冰水300g,而且制作方法也是非常簡單!將奶油解凍之后,將四種原料充分混合在一起,放進冷凍室冷凍四小時以上即可。

 

  雖然制作簡單,但要呈現白雪汁最具特色的“冰片”感還是要講究點技巧的。出品時,將凍好的白雪拿出來在冷藏室解凍半小時,或者直接在室溫下解凍幾分鐘,然后用勺子大塊挖開用勺子平舀,一層一層神奇的冰片就出現了,千萬不要拿出來直接用勺子使勁戳,直接把冰片的物理構造戳壞了,會變成冰渣。接著要做的就是將不同的配料放于白雪汁上。
 

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